眷村日日好食在 —飲食文化座談分享會

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清水眷村的住戶部分來自貴州與四川,又香又辣的料理開啟味覺感官,同時清水眷村也有許多出名的擀麵涼麵等麵食料理,

每道料理的背後都代表地理與歷史的積累;眷村的飲食蘊含著豐富的文化脈絡,所以此活動將辦理飲食分別結合藝術與文學,共計兩場活動。

 

第二場飲食文化座談分享會邀請《庖廚時光》、《微鹽年代‧微糖年代》的作者宇文正老師,

以及臺中市村文物館、臺中清水眷村文化園區,一同探討眷村飲食文化中的文學與記憶軌跡。

 

活動名稱:眷村日日好食在 —飲食文化座談分享會

活動日期:108年6月8日(六)

活動地點 : 臺中市港區藝術中心 會議室B

活動時間 : 14:00-16:00

 

分享內容:

我的逝水年華──飲食與文學       宇文正老師

清水眷村文化園區飲食大蒐秘       臺中清水眷村文化園區

臺中市眷村飲食突擊                        臺中市眷村文物館

Q&A  (與會者互相提問)

活動報名連結:     https://reurl.cc/eaODQ

報名成功者名單將會在6/5(三)公告於園區FACEBOOK粉絲專頁,恕不另行各自通知。

 

一張表單僅限一人報名參加,活動開始前15分即可報到,並開放索取號碼牌排候補順位,

課程開始未到者即視為缺席,並加入候補名額,時間判斷以主辦單位計時為主,

為把握您的權利請提早到場,報名者皆視為同意上述活動規範。

聯絡信箱 artchingshui@gmail.com

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